Et av Sykehjemsetatens institusjoner – Silurveien sykehjem – produserer middagsmat som skal leveres til andre institusjoner. Middagen produseres etter kok/kjølmetode, pakkes i matkasser og oppbevares avkjølt før utkjøring. Maten må transporteres ut til ulike institusjoner; totalt 30 leveringssteder pr i dag. Hver institusjon mottar mat 2 ganger pr. uke. På mottaksstedet skal maten plasseres på et anvist kjølig sted. Før servering blir maten varmet opp av institusjonspersonalet i varmevogner og på denne måten blir matens næringsinnhold godt bevart og maten får riktig temperatur både under frakt og under tilberedning.
Services
02/09/2019 12:00:00
60000000-8 Transport services (excl. Waste transport)
60100000-9 Road transport services
Oslo kommune v/ Sykehjemsetaten
Nedre Slottsgate 3
0157
Oslo
Norway
View profile
Notice | Date of dispatch |
---|---|
02.Contract notice (Doffin (v209)) | 02/08/2019 08:50 |
03. Contract award notice (Doffin (v209)) | 01/02/2020 12:10 |