22/26870 - Tjenestekonsesjon kantine Oslo Voksenopplæring Sinsen

Oslo kommune v/ Utdanningsetaten, heretter kalt oppdragsgiver, innbyr til åpen anbudskonkurranse i forbindelse med anskaffelse av tjenestekonsesjon for kantinedrift ved Oslo Voksenopplæring Sinsen. Oslo Voksenopplæring Sinsen har ca. 1500 deltakere (elever) som mottar undervisning i videregående fag. Undervisning foregår mandag-torsdag kl. 08.30-21.00 og fredag kl. 08.30-16.00. Kantinedriften er et viktig bidrag når det kommer til trivsel og sosialt samvær på tvers av kulturer for både deltakere og ansatte. Deltakerne ved Oslo VO Sinsen er voksne over 25 år og mange tar undervisning på deltid ved siden av jobb og andre aktiviteter. Det er viktig for oss at både deltakere og ansatte ved skolen tilbys god og variert næringsrik mat (også middag), både ved lunsjtider hele uken og på ettermiddagen mandag til torsdag. Skolen har ca. 100 ansatte og antallet personer på skolen varierer noe på de ulike dagene og tidspunktene. Det er flest deltakere på skolen på dagtid mandag og tirsdag, og færrest deltakere på fredag. Oslo VO Sinsen ønsker en selvstendig drifter av kantinen fra 01.01.2023 til 31.12.2026. Med selvstendig drift menes at kantinedrifter er økonomisk ansvarlig for innkjøp, produksjon, lagring av varer og salg. Kantinens formål er å servere sunn og ernæringsriktig kost til deltakere (elever) og ansatte. Det er ønskelig at det utformes et daglig tilbud som omfatter forskjellig typer brødmat, salater, frukt, varme og kalde drikker samt varm mat. Daglig åpningstid skal være tilpasset skoledagen med tilbud før undervisning og ved avslutning av skoledagen. Kontraktsperioden er fra oppstart til 31.12.2026 med mulighet for 6 måneders gjensidig oppsigelse enten 31.12 eller 30.06. Se konkurransegrunnlag og vedlegg for mer informasjon.

Services

18.11.2022 12:00:00

55511000-5  Canteen and other restricted-clientele cafeteria services
55500000-5  Canteen and catering services
55510000-8  Canteen services
55512000-2  Canteen management services