25/20024 - Nytt konsept for Bånkall Gård – anskaffelse av kafedrift og bybonde

Bakgrunn for oppdraget: Bydel Grorud skal anskaffe et nytt konsept for Bånkall gård. Gården ble totalrenovert i perioden 2015-2017 og har siden den gang i hovedsak vært brukt til privat utleie året rundt. Dette har vist seg å både være økonomisk ulønnsomt, men også et samfunnsmessig tap, siden dagens modell innebærer at fellesskapets midler brukes til å opprettholde ikke-lovpålagte tjenester for et svært begrenset antall brukere. Siden denne modellen ikke er bærekraftig på sikt, ønsker bydelen å iverksette endringer som både øker verdien av tilbudet for samfunnet og samtidig sikrer økonomisk bærekraft for driften. Dette vil kreve en mer målrettet utnyttelse av ressursene, bedre økonomistyring og en strategisk utvikling av tilbudet på Bånkall gård. Overordnet konseptbeskrivelse: Hovedmålet med Bånkall gård er at det skal være et levende, inkluderende og bærekraftig møtepunkt for lokalsamfunnet, der tradisjon, kultur, natur og fellesskap står i sentrum. Gjennom implementeringen av det nye konseptet skal Bånkall gård bli en mer økonomisk bærekraftig, samfunnsnyttig og aktiv møteplass for lokalsamfunnet, samtidig som gårdens historiske og kulturelle verdi bevares og videreutvikles. For å sikre en bærekraftig drift og samtidig maksimere samfunnsverdien, organiseres gårdens nye konsept etter ulike hovedtiltak. To av disse hovedtiltakene, og omfanget av denne veiledende kunngjøringen, er å anskaffe en bybonde og kafédrift på gården. Denne veiledende kunngjøringen gjelder anskaffelse av kafédrift og bybonde på Bånkall gård. Anskaffelsene er nærmere beskrevet i seksjonene «Om kafédriftkontrakten» og «Om bybondekontrakten». Anskaffelsen av bybonde vil kunngjøres på et senere tidspunkt enn anskaffelsen av kafédrift. Alle henvendelser vedrørende denne veiledende kunngjøringen og kommende konkurranser kan adresseres til konkurransens kontaktperson v/Simen Antonsen [simen.antonsen@inventura.no].

Services

15/05/2025 00:00:00

55300000-3  Restaurant and food-serving services
55500000-5  Canteen and catering services
77000000-0  Agricultural, forestry, horticultural, aquacultural and apicultural services
77100000-1  Agricultural services